Наливка
из морошки
Если
вам посчастливилось достать
эту редкую ныне ягоду, приготовьте из нее наливку по стандартному рецепту. Затем возьмите любую жестяную пустую консервную банку,
желательно как можно большего
размера, и вырежьте у нее также и дно. Один конец получившегося цилиндра обвяжите
марлей и заполните банку мелкими, но
не толчеными сухарями из черного хлеба. Потом через
этот своего рода фильтр
пропустите готовую наливку из морошки, и у вас получится подобие того, что
когда-то называли старым Венгерским вином.
|