Сладкое
красносмородиновое вино
Лучшее
вино, не уступающее другим ягодным винам, получают из красной смородины сорта
Смородина Варшевича. Для приготовления
10 л сусла берут 4 л красносмородинового сока,
2,4 кг сахара и 4,5
л воды. Вино готовят так же,
как и вишневое.
|