Ликёр
вишневый
2 кг
промытых, очищенных от плодоножек и
косточек вишен всыпать в бутыль и поставить на солнце, засыпав сверху 1 кг сахара. Добавить 6-7 штук
гвоздики, 2 порошка ванилина,10 г корицы и 1 мускатный орех. Выдержать на
солнце 8-10 дней, затем добавить 0.5 л водки. Настоять 4-5 недель, после
чего процедить и разлить в бутылки.
|